花藝誌｜德國花藝學習筆記02 – Ajour盆花

這堂課要學的是很經典的一個花型：俾德麥爾花型Biedermeier

也就是圓形的花型，很常在飯店的宴會桌上見到，是很基本的古典手法，我之前在自己買的書上有看過，Biedermeier的佈局是很有規則的佈局，不過我買的書不是德式花藝的風格，做出來的就是非常圓非常平均的「封閉式花型」，也就是CN Flower很擅長的樣式。但今天做的屬於多層次式Ajour花型，要做出層次變化，要留空氣流通的空間，我想這就是我喜歡德式花藝的地方，雖然是一盆精密佈局的盆花，卻是將植物在野外的樣子自然地呈現出來，很舒服、不做作。